Zutaten

Pesto:

• 2EL Pinienkerne
• 2 Zehen Knoblauch
• 1 Bund Basilikum
• Olivenöl
• Parmesan

Zubereitung

Pasta:

Pasta Rezept

Pesto:

• Die Pinien-Kerne in einer Pfanne kurz anrösten und in einen Mörser geben.
• Den Knoblauch schälen, kleinschneiden und hinzugeben.
• Das Basilikum hinzugeben und alles zermahlen.
• Parmesan fein reiben und mit Salz und Pfeffer untermischen.
• Unter ständigem rühren Olivenöl hinzugeben bis die Gewünschte Konsistenz erreicht ist.